煎羊排的做法 煎羊排的家常做法 煎羊排煎羊排的做法大全
煎羊排
菜品口味：咸甜
主要工艺：扒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：平底锅
煎羊排简介
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
用料
| 适量 羊排 | 适量 洋葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 淀粉 | 适量 胡椒粉 | 适量 孜然粉 | 适量 盐 |
煎羊排的做法
【1】 
羊排，用半个洋葱碎、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉腌制2小时。
羊排，用半个洋葱碎、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉腌制2小时。 【2】 
粘淀粉，用少许油煎。
粘淀粉，用少许油煎。 【3】 
煎好了盛出装盘。
煎好了盛出装盘。 【4】 
羊排出锅后，用剩余的油加番茄沙司和麻虾酱，炒香。
羊排出锅后，用剩余的油加番茄沙司和麻虾酱，炒香。 【5】 
下另半个洋葱。
下另半个洋葱。 【6】 
加盐把所有食材炒出香味。
加盐把所有食材炒出香味。 【7】 
水淀粉勾芡。
水淀粉勾芡。 【8】 
浇在羊排上。
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