自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全西红柿烧茄子的做法
西红柿烧茄子的做法 西红柿烧茄子的家常做法 西红柿烧茄子西红柿烧茄子的做法大全
西红柿烧茄子
菜品口味：酸甜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
西红柿烧茄子简介
到了给宝宝做饭的时间，开冰箱一看,只有茄子和柿子.问了美食家的朋友,大家说什么的都有,我跟琉璃想到了一起--茄盒!但是又一想,宝宝最近似乎吃了太多肉肉了,还是素些吧.索性就把这两个食材放到美食家搜索.真就有了结果--番茄烧茄子!而且做出来的味道相当好!宝宝吃了半盘,剩下半盘我拌饭吃了,好香啊...
用料
| 2根 紫茄子 | 2个 西红柿 | 适量 葱姜丝 | 1汤匙 生抽 | 1.5汤匙 蚝油 | 适量 植物油 |
西红柿烧茄子的做法
【1】 
准备食材:全部材料洗干净,柿子去皮切薄片;茄子切条，浸泡在清水中；葱姜分别切丝，备用。
准备食材:全部材料洗干净,柿子去皮切薄片;茄子切条，浸泡在清水中；葱姜分别切丝，备用。 【2】 
茄子浸泡10分钟即可，捞出控水，备用。
茄子浸泡10分钟即可，捞出控水，备用。 【3】 
锅中放适量油（刚没过茄子），烧至5成热，放入茄条，炸至茄身软软的就OK啦。
锅中放适量油（刚没过茄子），烧至5成热，放入茄条，炸至茄身软软的就OK啦。 【4】 
将炸好的茄子捞出，将多余的油按压出来。备用。
将炸好的茄子捞出，将多余的油按压出来。备用。 【5】 
锅留底油，放入葱姜丝炒香，倒入柿子片。
锅留底油，放入葱姜丝炒香，倒入柿子片。 【6】 
放入生抽，白糖，翻炒至糊状。
放入生抽，白糖，翻炒至糊状。 【7】 
放入茄子，翻炒1分钟。
放入茄子，翻炒1分钟。 【8】 
最后倒入蚝油，炒均匀，即可。
最后倒入蚝油，炒均匀，即可。 【9】 
盛出装盘。开吃。
盛出装盘。开吃。家常菜谱大全为您提供西红柿烧茄子的做法,西红柿烧茄子的家常做法,西红柿烧茄子,西红柿烧茄子的做法大全,西红柿烧茄子怎么做,西红柿烧茄子怎么做好吃,西红柿烧茄子图片等