蛋挞的做法 蛋挞的家常做法 蛋挞蛋挞的做法大全
用料
淡奶油 | 牛奶 | 蛋黄 | 1克 玉米淀粉 | 3.5克 低粉 | 少许 杏子酱 | 少许 低脂奶酪 | 25克 白糖 |
蛋挞的做法
【1】 2准备材料
【2】 2 准备挞皮 提前从冰箱拿出来解冻变软
【3】 3 锅中倒入淡奶油 牛奶 白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉
【4】 4鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉
【5】 5筛入低粉
【6】 6搅拌均匀
【7】 7倒入做法3中混合均匀
【8】 8然后将混合物过滤一遍
【9】 9注入到挞皮中七分满
【10】 10 再放些奶酪丁和杏子酱适量
【11】 11
【12】 12放入预热过的烤箱中 中层210度30分钟左右
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