五香烤寸骨的做法 五香烤寸骨的家常做法 五香烤寸骨五香烤寸骨的做法大全
五香烤寸骨
菜品口味：五香
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱
五香烤寸骨简介
九月了，天气渐渐凉起来，好象又到了传统贴秋膘的时节，吃肉肉也开始多起来，前几天逛超市的时候偶然买到一盒寸骨，今天就来做一道美味的菜菜吧。 寸骨是猪棒骨旁边的一根细小的骨头，每只猪只有两根寸骨，所以卖得很少，很多超市都买不到，偶而买到，也算是碰运气吧。 以前我们吃寸骨都是粉蒸着吃的，味道也挺好，今天为了符合改变的主题，把做法换一下，准备来烤着吃，本来想做成孜然味道的，但因为家人近段时间不适宜吃辣的食物，所以做成五香味的了，味道也挺棒。
用料
| 寸骨 | 适量 姜末 | 适量 蒜末 | 适量 生抽 | 适量 老抽 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 芝麻油 | 适量 花椒油 | 适量 鸡精 | 适量 五香粉（十三香） |
五香烤寸骨的做法
【1】 
买来的寸骨洗净，滤一下水分盛在大碗里。
买来的寸骨洗净，滤一下水分盛在大碗里。 【2】 
姜蒜切末，如果有大葱也可以一起切末。
姜蒜切末，如果有大葱也可以一起切末。 【3】 
把所有的调料都倒在寸骨里。
把所有的调料都倒在寸骨里。 【4】 
拌匀，用保鲜膜蒙起来腌制过夜。
拌匀，用保鲜膜蒙起来腌制过夜。 【5】 
第二天拿出来，在做之前，把寸骨放在锡纸上，倒一些腌料在寸骨上，包好。
第二天拿出来，在做之前，把寸骨放在锡纸上，倒一些腌料在寸骨上，包好。 【6】 
依次把寸骨包好，放在烤网上，烤箱预热好后，放入寸骨先烤40分钟。
依次把寸骨包好，放在烤网上，烤箱预热好后，放入寸骨先烤40分钟。 【7】 
40分钟后，把寸骨取出来，四周再刷一层腌料，一层油，撒一些芝麻。
40分钟后，把寸骨取出来，四周再刷一层腌料，一层油，撒一些芝麻。 【8】 
入烤箱继续烤20分钟即可，中间可以翻一下面。
入烤箱继续烤20分钟即可，中间可以翻一下面。 【9】 
看，好香啊
看，好香啊家常菜谱大全为您提供五香烤寸骨的做法,五香烤寸骨的家常做法,五香烤寸骨,五香烤寸骨的做法大全,五香烤寸骨怎么做,五香烤寸骨怎么做好吃,五香烤寸骨图片等