清汤排骨的做法 清汤排骨的家常做法 清汤排骨清汤排骨的做法大全
用料
1000克 排骨 | 适量 葱段 | 适量 姜片 | 1勺 料酒 | 适量 盐 |
清汤排骨的做法
【1】
排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用。
![](pic/m_201204241433241335426290.jpg)
【2】
锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,飞水捞出,过一遍清水,备用。
![](pic/m_201204241433391336247201.jpg)
【3】
将排骨倒入高压锅,放入半锅冷水。
![](pic/m_201204241434141336214698.jpg)
【4】
放入葱姜。
![](pic/m_201204241435021336184717.jpg)
【5】
盖上锅,压上阀,待上汽后,压七分钟,即可关火。
![](pic/m_201204241434561335817238.jpg)
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