酒香小龙虾的做法 酒香小龙虾的家常做法 酒香小龙虾酒香小龙虾的做法大全
用料
一斤 小龙虾 | 几根 葱 | 几瓣 蒜 | 适量 啤酒 | 适量 白糖 | 适量 生抽 | 适量 老抽 |
酒香小龙虾的做法
【1】 小龙虾洗净,去脚,去虾线(中间那个尾巴轻轻拧下就好了),去腮(这个真不好找)
【2】 处理好的小龙虾要多洗几遍,葱和蒜瓣切好备用
【3】 油锅烧热,放葱白和蒜瓣炒至葱白微黄,把小龙虾倒进去,加适当的盐翻炒
【4】 倒入啤酒适量,生抽老抽适量,加点白糖,盖上煮5分钟(煮熟吃比较安全啊)
【5】 洒上葱花,加味精一点就可以出锅了,很香,有淡淡的酒味,甜甜的……
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