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清炒扁豆丝
所在分类 素食 炒 普通
主要工艺：炒
制作难度：普通
用料
清炒扁豆丝的做法
【1】 扁豆洗净切丝，干辣椒和红椒切丝，葱姜切末
【2】 炒锅放油烧热，先放葱姜末和干辣椒丝煸炒出香味后，将扁豆丝放入翻炒
【3】 把扁豆丝大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可
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