自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全西红柿炖豆腐的做法
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西红柿炖豆腐
菜品口味：清淡
主要工艺：炖
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 平底锅
西红柿炖豆腐简介
这款菜颜色鲜艳，口味酸鲜，营养全面老少皆宜
不说了开做.......
用料
| 500 西红柿 | 200--300克 卤豆腐 | 一个 鸡蛋 | 适量 水淀粉 | 300克 高汤 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 香菜 |
西红柿炖豆腐的做法
【1】 
西红柿洗净，豆腐切块3分长宽、1.5分左右厚薄。
西红柿洗净，豆腐切块3分长宽、1.5分左右厚薄。 【2】 
西红柿切滚刀块。
西红柿切滚刀块。 【3】 
鸡蛋打入碗中，搅散，放入豆腐沾匀。
鸡蛋打入碗中，搅散，放入豆腐沾匀。 【4】 
把沾好蛋液的豆腐逐片放入油锅煎炸至嫩黄色即可出锅。
把沾好蛋液的豆腐逐片放入油锅煎炸至嫩黄色即可出锅。 【5】 
炸完豆腐的油清除渣滓，留少许油煸炒西红柿，炒至软塌盛出放碗备用；清锅并放入高汤急火烧开，放入豆腐开锅转小火稍炖三只五分钟，加入西红柿，盐，淋入湿淀粉。装盘滴香油撒上香菜即可。
炸完豆腐的油清除渣滓，留少许油煸炒西红柿，炒至软塌盛出放碗备用；清锅并放入高汤急火烧开，放入豆腐开锅转小火稍炖三只五分钟，加入西红柿，盐，淋入湿淀粉。装盘滴香油撒上香菜即可。家常菜谱大全为您提供西红柿炖豆腐的做法,西红柿炖豆腐的家常做法,西红柿炖豆腐,西红柿炖豆腐的做法大全,西红柿炖豆腐怎么做,西红柿炖豆腐怎么做好吃,西红柿炖豆腐图片等